Pesach

Pesach är en konstig högtid - iaf för otränade ögon. Man får inte äta någon 'chametz' (mycket förenklat, håll dig borta från produkter gjorda på något sädesslag). Glöm att du kan köpa en öl eller vanligt bröd under Pesach för så här ser det ut i affärerna:

Man får inte ha någon 'chametz' i sitt hus. Det innebär att folk städar som om det gällde livet (och det gör det nästan om man är religiös) veckorna som leder upp till Pesach. Och har man ändå någon 'chametz' kvar i huset så kan man alltid se till att bränna det sista timmarna innan högtiden inleds. Har man otur bränner man det på en plats där ondsinta grannar ringer polisen.

Pesach inleds med Sedern - den traditionsenliga middagen då man läser ur en bok om uttåget ur Egypten, sjunger och dricker många glas vin (seden föreskriver 4 men det kan lätt bli några fler). Vi firade i Jerusalem i år och till och med vi höll oss till att all mat skulle vara 'Kosher för Pesach' (om än inte kosher - dvs det fanns inga mjölprodukter på bordet men det hade i teorin kunnat funnits fläsk i gräddsås).

Jag var köttansvarig och såg till att det fanns ett påskalamm på bordet!

Om man av någon anledning inte tyckte att gefiltefish, gravlax, krabbsallad, lammstek eller kycklingleverpaté var särskilt gott kunde man alltid ta en banan. Min son åt fem...