Både jag och Yarden har varit fullständigt oinspirerade när det kommit till matlagning denna vecka. Därför tycker jag att det är rätt starkt av oss att ha åstadkommit följande middagar(med ansvarig kock inom parentes):
Lördag - krämig pastasallad (Y)
Söndag - morots- och majspannkakor med avokadoröra (K)
Måndag - pasta med hemgjord pesto (K)
Tisdag - rester och mackor
Onsdag - vårrullar med sallad (Y)
Torsdag - grillade, marinerade lammracks med potatissallad (K - fast Y skötte så klart grillen...)
Fredag - Middag hos svärmor
Lördag - grillade, marinerade kycklingspett med sallad
Allt utom torsdagens middag tillagades dessutom av vad som fanns i kylen, utan recept. Jag är lite imponerad av oss.
7 comments:
Jag är mäkta imponerad av er. Här råder total total fantasibrist när det gäller bra middagar.
Kanske skulle kopiera ditt inlägg och använda som veckomeny för nästa vecka. :-)
okej, kan man fâ lite mer detaljerad beskrivning av morots pankisar med avokado? Du borde köra ett inlägg i veckan med mat tycker jag som vet att du är en hejare pâ matlagning.
Katarina: Ja, det känns ju faktiskt som att det var en genomtänkt matsedel när man ser det i efterhand!
SC: I en smet gjord på 3 ägg hade jag i en finriven morot och 1 dl majskorn (som jag mosade lite lätt med en gaffel) och stekte som vanligt. Gjorde dem något tjockare än vanliga pannkakor så att de skulle gå lätt att vända.
Och avokadoguckan gjorde jag på mosad avokado, gvinna levana, lite finriven parmesan, hackad vårlök, ett par droppar tabasco och salt och peppar.
De där plättarna skojar man inte bort! Jag älskar avokado och svängde precis ihop min version av ditt recept och jag förvandlade en trött och smått grinig man till ett stort solsken och jag tror att jag hamnade en kilometer närmare ett frieri... ;)
Jätteduktiga är ni!!
Själv kollar jag ytterst sällan recept utan kör "free-style" på vad som finns hemma. Så oftast är allt á la mama... oavsett ingredienser.
Oj vad duktiga ni är! Här behövs ofta inspiration. Mannen är bäst pa att komma pa nya saker, jag kör mest samma...
Kram Lisa
Jojo: Den som myntade uttrycket "vägen till mannens hjärta går genom magen" visste vad den talade om! ;-)
Tove: Jag utgår oftast från något recept men sen har jag jättesvårt att följa det till punkt och pricka. däremot är jag lite sämre på att improvisera fullständigt.
Lisa: Jag älskar egentligen att laga mat men nu har det varit dåligt med inspiration ett tag så kändes skönt att få ihop en riktigt bra meny.
Post a Comment