Jag får börja med att erkänna att jag inte lyckades med att fånga dagens rätt på bild. Den åts nämligen på stranden efter solnedgång och det var lite för mörkt. Bild finns dock på Veckomatsedel.se där jag hämtade receptet ifrån. Fast jag måste få säga att mina burgare såg bättre ut, hade köpt schyssta frallor som blev finfina till.
Salsan modifierade jag dock något - körsbärstomater istället för vanliga tomater, koriander istället för basilika, chili, citron och lite salladslök istället för sweet chili och lime. Y tyckte att det smakade skumt, jag gillade den skarpt.
Lite överbliven salsa som jag satte i mig när vi kom hem...
4 comments:
Hej Karin
En trogen läsare här..... :-) Det är underbart att läsa din blogg och ditt liv i Israel.
Jag läser/ "lyssnar på" Alltid hos dig "M. Ernestam" just nu. Det är första gången jag läser en av hennes böcker. Det blir intressant att se vad du tycker om den. Själv var jag lite skeptiskt i början, men har nog ändrat min uppfattning nu mot slutet.
Ha det gott i värmen
Hälsar
Annie fr. en regnig Hamburg
Hej Annie! Tack, vad glad jag blir! Jag har inte hunnit komma så långt i boken än så jag har inte hunnit bilda mig någon uppfattning - har dock läst "Busters öron" av henne tidigare och den var bra, lite annorlunda skriven tycker jag. Hoppas att ni får trevligare sommarväder snart!
Men gud, hur stor har inte Ella blivit då!? Hon står ju där rätt upp och ner som om det vore det mest naturliga i hela världen. Ska bli så härligt att få ses "snart". 25:e augusti kommer vi hem. :)
Kraaaam
Sara: Jag vet, hon är värsta stora tjejen nu. Vi saknar er och längtar efter att se er jättemycket! Kramar.
Post a Comment