Less is more. Det stämmer verkligen in på den här rätten. Jag har för mig att receptet kommer från något av Jamie Olivers matlagingsprogram från början, men det var så många år sedan så jag är inte säker längre. Det är så enkelt och så fantastiskt gott. Bara man har goda mogna tomater, en god olivolja, schysst ost och pastan al dente! Låt såsen stå och dra en stund, det gör verkligen skillnad. Jag brukar vanligtvis använda parmesan men idag blev det Västerbottensost istället - minst lika gott.
5 comments:
Det är supergott! Det gör jag också ibland!
Katarina i Holon: Du har bra smak du! ;)
Jag blev inspirerad av det här receptet och gjorde det själv samma kväll som jag såg det här. GOTT! Så: tack för inspiration.
Alexia: Vad kul att du gillade det!
Post a Comment